| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2012-02 | Análisis del estrés oxidativo en fruto de aguacate (Persea americana Mill. Cv. Hass) | García Pineda, Ernesto; Lozoya Gloria, Edmundo; Arreola Cortés, Araceli |
 | 2018-12 | Análisis espectrofotométricos del aceite de semilla de jamaica (Hibiscus sabdariffa), producido en el estado de Michoacán | Nava Barrios, Lucía Matilde; Ortiz Alvarado, Rafael; Zaragoza Rodríguez, Raúl |
 | 2017-04 | Calidad nutrimental del aceite proveniente de Rubus fruticosus | Ortiz Alvarado, Rafael; Pérez Herrera, José Trinidad |
 | 2016-09 | Caracterización sensorial y nutrimental de un pan dulce elaborado con semilla y aceite de uva red globo | García Martínez, Rosa María; Rodiles López, José Octavio; Cornelio Moreno, María Gloria |
 | 2016-04 | Desempeño reproductivo del pez blanco de Pátzcuaro (Chirostoma estor, Jordan 1880) bajo distintos fotoperiodos | Martínez Chávez, Carlos Cristian; Martínez Palacios, Carlos Antonio; Toscano Soto, Ricardo |
 | 2017-03 | Despolimerización de lignina residual de paja de trigo por ascomicetos para la producción de biogás | Márquez Benavides, Liliana; Sánchez Yáñez, Juan Manuel; Baltierra Trejo, Eduardo |
 | 2016-04 | Determinación de las concentraciones de antioxidantes en zarzamoras (Rubus fruticosus, variedad Brassos), en el municipio de Ziracuaretiro, Michoacán | Ortiz Alvarado, Rafael; Silahua Díaz, Barriga Rubén |
 | 2015-07 | Efecto cardiovascular del butirato en Rattus norvergicus | Cortés García, Juan Carlos; Pérez Ordaz, Leticia; Castañeda Rubio, María Vianey |
 | 2010-04 | Efecto de la suplementación de dos tipos de ácidos grasos sobre la composición de la leche en vacas F1 (Bos Taurus x Bos indicus) durante el posparto temprano | Herrera Camacho, José; Bedolla Ortega, Edgar |
 | 2011-08 | Efecto de los ácidos grasos de cadena corta sobre la invasión de Staphylococcus aureus en células epiteliales mamarias bovinas | López Meza, Joel Edmundo; Ochoa Zarzosa, Alejandra; Alva Murillo, Patricia Nayeli |
 | 2022-07 | Efecto del butirato sobre la contracción arterial de ratas sometidas a estrés | Cortés García, Juan Carlos; Castro Anguiano, Rosamaria |
 | 2016-04 | Efecto hipoglucemiante de una dieta de fibra dietética y aceite provenientes del fruto Rubus fruticosus en Mus musculus | Ortiz Alvarado, Rafael; Molina Cuadros, Itzirherhi Carol |
 | 2018-01 | Estudio de la resistencia a compuestos tóxicos para la producción de bioetanol lignocelulósico en levaduras Kluyveromyces con remodelación de la cadena acil lipídica de membranas | Saavedra Molina, Alfredo; Vargas Ochoa, Belem |
 | 2016-07 | Evaluación de la actividad antioxidante de extractos de semilla de Persea americana Mill. var. Drymifolia (aguacate nativo mexicano) | Salgado Garciglia, Rafael; Torres Martínez, Rafael; Suárez Arreguín, Claudia Yanet |
 | 2015-11 | Factibilidad del uso del aceite de semilla de los frutos Rubus fruticosus y Rubus idaeus, cultivados en el Estado de Michoacán de Ocampo, por la industria cosmética a nivel mundial | Ortiz Alvarado, Rafael; Mayo Moshan, Carlos Andrés |
 | 2024-01 | Identificación de polimorfismos en genes asociados con la baja permeabilidad celular en cepas drogorresistentes de Mycobacterium tuberculosis | Vázquez Garcidueñas, Ma. Soledad; Negrete Paz, Andrea Monserrat; Galeana Aguilasocho, Evaristo |
 | 2015-07 | Perfil de ácidos grasos en el proceso de maduración del queso Cotija | Ortiz Alvarado, Rafael; Martínez Almazán, Elizabeth |
 | 2022-12 | Producción in vivo del nucleopoliedrovirus múltiple de Spodoptera frugiperda con un enfoque en el tipo de dieta, tiempo de cosecha y almacenaje del patógeno | Martínez Castillo, Ana Mabel; Ramos Ortiz, Selene; Ángel García, Cristian |
 | 2015-12 | Relación entre el consumo de ω-3 en alimentos y su concentración en eritrocitos de gestantes | Robinson Fuentes, Virginia Angélica; Rojas Rodríguez, Mónica |
