1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-L-2007-0056.pdf.jpg2007-01Desarrollo de yoghurt bajo en grasas suplementado con prebióticos de alto peso molecularSosa Aguirre, Carlos Rubén; Tzintzun Rascón, Rafael; Ruiz Téllez, Gerardo
FQFB-L-2020-0093.pdf.jpg2020-01Elaboración de una barra energética a partir del fruto y semilla (Terminalia catappa linn)Martínez Flores, Héctor Eduardo; Tadeo González, María Esther; González Zapién, Ronny
FQFB-L-2018-0640.pdf.jpg2018-05Evaluación de la capacidad antioxidante de la cereza del café coffea arábica L.García Martínez, Rosa María; Ordaz Duran, Diana Leticia
FQFB-L-2018-0469.pdf.jpg2018-03Propiedades de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) como alimento funcional, por su contenido de antioxidantesNava Barrios, Lucía Matilde; Trejo Pérez, Sofía
FQFB-L-2016-1510.pdf.jpg2016-11Propiedades y beneficios nutricionales de la semilla de chía (Salvia hispánica L.)Ramos Rendón, Mireya; Galarza Mendiola, Luis Arturo
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