1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-L-2012-0288.pdf.jpg2012-06Actividad antioxidante de parvifolina aislada de Acourtia humboldtiiDel Río Torres, Rosa Elva Norma; Silva García, Edna Milagros
IIQB-M-2015-0463.pdf.jpg2015-02Análisis de la producción de especies reactivas de oxígeno y de los sistemas antioxidantes en raíces de trigo inoculadas con Azospirillum brasilense Sp245García Pineda, Ernesto; Méndez Gómez, Manuel
2026-04Análisis del potencial cosmecéutico de Stevia dictyophyllaDel Río Torres Rosa Elva Norma; García Pérez, Martha Estrella; Hernández Mendoza, Melissa Giselle
FQFB-L-2020-1149.pdf.jpg2020-11Caracterización fisicoquímica y valor nutrimental del zapote amarillo (Pouteria campechiana)García Martínez, Rosa María; Ramos López, Elvira; Ávila Mendoza, Erika Judith
FQFB-L-2016-1347.pdf.jpg2016-09Caracterización sensorial y nutrimental de un pan dulce elaborado con semilla y aceite de uva red globoGarcía Martínez, Rosa María; Rodiles López, José Octavio; Cornelio Moreno, María Gloria
FQFB-M-2022-0922.pdf.jpg2022-08Desarrollo de un helado funcional adicionado con extracto de la cáscara de tuna (Opuntia streptacantha)Zamora Vega, Rafael; Valencia Avilés, Eréndira; Castillo Garibay, Iván Ulises
FQFB-L-2018-0155.pdf.jpg2018-02Determinación de la actividad antioxidante de frutos de chile habanero (Capsicum chinense Cv. chocolate) y su relación con los principales compuestos activosSalgado Garciglia, Rafael; Ayala Ponce, Rafael
FQFB-L-2016-0385.pdf.jpg2016-03Determinación de la actividad antioxidante del extracto clorofórmico de la planta Justicia spicigeraSaavedra Molina, Francisco Alfredo; Mejía Barajas, Jorge Arturo; García Estrada, Katia Cecilia
IIQB-D-2024-1711.pdf.jpg2024-11Determinación de la relación del contenido de compuestos bioactivos de Verbesina sphaerocephala A. Gray (Asteraceae) con la actividad antifúngica y antioxidanteSalgado Garciglia, Rafael; Medina Medrano, José Roberto; Rodríguez Valdovinos, Kathia Yanelly
FQFB-L-2016-0553.pdf.jpg2016-04Determinación de las concentraciones de antioxidantes en zarzamoras (Rubus fruticosus, variedad Brassos), en el municipio de Ziracuaretiro, MichoacánOrtiz Alvarado, Rafael; Silahua Díaz, Barriga Rubén
FQFB-D-2023-0910.pdf.jpg2023-08Disminución de los niveles de adipocinas proinflamatorias IL-6, FNTα, MCP-1, interferón -y en ratas con obesidad y dislipidemia, tratadas con extracto acuoso de hojas de Psidium guajavaMartínez Flores, Héctor Eduardo; Tena Rojas, Karen Fabiola
FQFB-M-2023-0853.pdf.jpg2023-08Efecto antioxidante y antifúngico de los compuestos volátiles del hidrolato de tallos y hojas de Verbesina sphaerocephala (Asteraceae)Salgado Garciglia, Rafael; Aguilar Mejía, Yolanda
FMVZ-L-2021-1009.pdf.jpg2021-09Efecto de la adición de nopal (Opuntia ficus-indica) a la dieta de verracos sobre la producción y calidad seminalOrtiz Rodríguez, Ruy; Toscano Torres, Irma Arcelia; Aguilera Silva, Martin
FQFB-L-2022-1568.pdf.jpg2022-12Elaboración de un queso fortificado con harinas de berries con propiedades de alimento funcionalZamora Vega, Rafael; Rodiles López, José Octavio; Murillo Delgado, Eva Guadalupe
FQFB-L-2018-1075.pdf.jpg2018-08Estudio comparativo de métodos de extracción de compuestos bioactivos de dos especies del género Pleurotus spp. y su aplicación en la síntesis de nanopartículas de plataMartínez Flores, Héctor Eduardo; Garnica Romo, Ma. Guadalupe; Contreras Chávez, Rafael
FQFB-L-2018-0640.pdf.jpg2018-05Evaluación de la capacidad antioxidante de la cereza del café coffea arábica L.García Martínez, Rosa María; Ordaz Duran, Diana Leticia
FQFB-L-2022-0158.pdf.jpg2022-02Evaluación sensorial y nutrimental de un producto extruido tipo cereal de desayuno elaborado a base de la raíz ipomoea batatasGarcía Martínez, Rosa María; Fierros Jiménez, Cristian Eduardo
FQFB-L-2018-1883.pdf.jpg2018-12Formulación de una barra comestible a base de Morinda citrifolia L.Yahuaca Juárez, Berenice; Lagunas Suarez, Andrea Victoria
FQFB-L-2021-0890.pdf.jpg2021-08Influencia del consumo de guayaba (Psidium guajava L.) sobre un modelo murino de diabetes mellitus tipo IYahuaca Juárez, Berenice; Ortiz Alvarado, Rafael; Pérez Guerrero, Guadalupe Montserrat
FQFB-L-2018-0469.pdf.jpg2018-03Propiedades de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) como alimento funcional, por su contenido de antioxidantesNava Barrios, Lucía Matilde; Trejo Pérez, Sofía
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