1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-L-2016-0860.pdf.jpg2016-06Antioxidantes de la frambuesa Rubus ideausOrtiz Alvarado, Rafael; Bucio Herrejón, Jesús Armando
FQFB-L-2021-0087.pdf.jpg2021-02Biopesticida a partir de producto orgánico del metabolito Hibiscus sabdariffa L. como alternativa de pesticida orgánicoNava Barrios, Lucía Matilde; Gasca Covarrubias, Anahí Esperanza
FIQ-M-2022-0224.pdf.jpg2022-02Determinación de las condiciones de extracción soxhlet a partir de cáscara de granada (Punica granatum) y evaluación de su actividad antioxidante y microbicidaChávez Parga, Ma. del Carmen; González Hernández, Juan Carlos; Ayala Flores, Fernando
FAPJ-M-2015-0629.pdf.jpg2015-03Efecto del Cu2+, Zn2+ y Fe3+ sobre el desarrollo y contenido de metabolitos secundarios de Hibiscus sabdariffa L.Pedraza Santos, Martha Elena; Rodríguez Mendoza, María de las Nieves; Hernández Valencia, Adelaida Stephany
FQFB-L-2020-0028.pdf.jpg2020-01Efecto del tratamiento postcosecha con oligosacáridos pécticos sobre la calidad física, compuestos bioactivos y actividad de enzimas de defensa en frutos de fresaVirgen Ortiz, José Juan; Martínez Téllez, Miguel Ángel; Morales Ventura, José Miguel
FQFB-L-2017-0895.pdf.jpg2017-06Impacto de la cocción térmico-alcalina sobre la actividad antioxidante en tortilla de maíz azulYahuaca Juárez, Berenice; Juárez Ayala, María de Jesús; Hijar Mateos, Martha Isabel
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