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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2012-11 | Elaboración de una bebida funcional tipo yogur a partir de aceites vegetales, inulina e Saccharomyces boulardii | Rodiles López, José Octavio; Martínez Flores, Héctor Eduardo; Tranquilino Rodríguez, Eunice |