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Buscar por Materia Carne
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2013-04 | Análisis y evaluación del sector bovino productor de carne en el Estado de Michoacán | Chávez Chávez, José Luis; Chávez Chávez, Manuel |
 | 2020-06 | Comparación de dos dietas isoenergéticas sobre el comportamiento productivo, rendimiento en canal y calidad de carne en borregos Katahdin | Sánchez Parra, Víctor Manuel; Herrera Ojeda, Jessica Beatriz; Verduzco León, Lizbeth Guadalupe |
 | 2019-01 | Evaluación normativa del proceso de sacrificio en los rastros municipales de Ocampo y Angangueo | Luna Delgado, José Antonio; Sánchez Torres, Sergio |
 | 2015-05 | Funcionamiento del taller de carnes de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana NOM-008.Z00-1994 | Carranza Germán, Saúl Ignacio; Adame Sánchez, Omar |
 | 2009-02 | Ganaderos, precios y abasto de carne en Valladolid de Michoacán, 1778-1813 | Juárez Nieto, Carlos; Soria Soria, Fernando |
 | 2006-03 | Observación de las transformaciones y alteraciones de orden natural de la carne en tres especies domésticas para consumo humano | Luna Delgado, José Antonio; Reyes Villalobos, Celina; Cedeño Vázquez, José Luis |
 | 2008-06 | Panorama actual sobre la producción mundial de carne de bovino | Angel Urbina, José Santos; Aguilar Gómez, Bertha Emilia |
 | 2013-08 | Producción rentable de carne a bajo costo en alimentación de bovinos | Tzintzun Rascón, Rafael; Ibarra Adame, Issis Arahi; Medina Damián, Manuel Salvador |