1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FB-M-2008-0107.pdf.jpg2008-07Evaluación de las propiedades físico-químicas del hongo Pleurotus ostreatus deshidratado usando diferentes métodos y condiciones de secadoMartínez Flores, Héctor Eduardo; Macazaga Álvarez, Rebeca
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