1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-L-2007-0072.pdf.jpg2007-06Elaboración de pera cristalizada mediante deshidratación osmóticaYahuaca Juárez, Berenice; García Martínez, Rosa María; Manivel Chávez, Ricardo Adolfo
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