1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FMVZ-M-2011-0020.pdf.jpg2011-08Aislamiento y caracterización de cepas de Salmonella enterica subsp. entericade productos cárnicos y derivados lácteos de MichoacánVázquez Marrufo, Gerardo; Regalado Pineda, Iván David
FCMB-R-M-2013-1223.pdf.jpg2013-08Caracterización por Multi Locus Sequence Typing de aislados de Salmonella enterica obtenidos de productos cárnicos y derivados lácteos provenientes de MichoacánVázquez Garcidueñas, Ma. Soledad; Vázquez Marrufo, Gerardo; Inocencio Velázquez, Araceli Gabriela
FQFB-L-2007-0056.pdf.jpg2007-01Desarrollo de yoghurt bajo en grasas suplementado con prebióticos de alto peso molecularSosa Aguirre, Carlos Rubén; Tzintzun Rascón, Rafael; Ruiz Téllez, Gerardo
FMVZ-L-2014-1362.pdf.jpg2014-08El impacto social del establecimiento de un centro de acopio de leche de vaca en el municipio de San Miguel de Allende, GuanajuatoGarcía Valladares, Antonio; Arellano Ante, Juan
FA-L-2013-1137.pdf.jpg2013-08Industria procesadora de lácteos en Tarímbaro Mich.Ruelas Cardiel, Víctor Manuel; Gallo Linares, Guadalupe
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