1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-M-2021-0751.pdf.jpg2021-08Caracterización de los principales componentes del nopal forrajero (Opuntia ficus-indica) deshidratadoPérez Sánchez, Rosa Elena; Carbajal de la Torre, Georgina; Pérez Servín, Isaía
FQFB-M-2015-0614.pdf.jpg2015-03Evaluación del efecto probiótico de Saccharomyces boulardii adaptado a un yogurt elaborado con inulina y aceite vegetalMartínez Flores, Héctor Eduardo; Rodiles López, José Octavio; Tranquilino Rodríguez, Eunice
FIQ-M-2008-0014.pdf.jpg2008-02Modelar y simular la liofilización del aguacate HassSalcedo Estrada, Luis Ignacio; Castro Montoya, Agustín Jaime; Madrigal Medina, Xiomara Alejandra
FQFB-M-2015-2191.pdf.jpg2015-12Preparación y caracterización de microcápsulas de aceite de pescado fuente de ácidos grasos esenciales, usando como pared mucílago de linaza (Linum usitatissimum) por el método de gelificación iónicaGarnica Romo, Ma. Guadalupe; Arenas Sánchez, Janet Ireri
IIMM-M-2020-0745.pdf.jpg2020-08Síntesis y caracterización de andamios formados por agregados nanoestructurados de biovidrio 45S5, obtenidos por síntesis sol-gel acoplada a un secado por liofilizaciónContreras García, María Eugenia de la Salud; Núñez Anita, Rosa Elvira; Pérez Miranda, Carlos Abraham
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