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Buscar por Materia Opción en biotecnología alimentaria
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2020-02 | Adaptación y respuesta de una cepa de Dictyosphaerium chlorelloides resistente a cadmio bajo variaciones ambientales e interacción con otros metales tóxicos | Bartolomé Camacho, María Carmen; Cortés Téllez, Alondra Alelie |
 | 2019-12 | Caracterización bioquímica de las lipasas extracelulares de Kluyveromyces marxianus expresadas en un sistema heterólogo | Cortés Penahos, Carlos; González Hernández, Juan Carlos; Martínez Corona, Ricardo |
 | 2019-05 | Caracterización de un extracto de hojas de Psidium guajava L. y su efecto en los niveles de óxido nítrico en ratas hipertensas | Martínez Flores, Héctor Eduardo; Camarena Tello, Julio César |
 | 2019-05 | Efecto de la adición de aceite vegetal y nanocápsulas de un extracto polifenólico de corteza de Quercus crassifolia a un yogurt medidos en hámsteres dislipidémicos | Martínez Flores, Héctor Eduardo; Valencia Avilés, Eréndira |
 | 2020-10 | Estudio del efecto antiobesigénico y antiinflamatorio de una dieta adicionada con harina de nopal (Opuntia ficus-indica) sobre la regulación hipotalámica del metabolismo energético en un modelo de ratón | Martínez Flores, Héctor Eduardo; Guzmán Quevedo, Omar; Urquiza Martínez, Mercedes Victoria |
 | 2016-08 | Preparación y caracterización de biosensores amperométricos enzimáticos para determinación de compuestos fenólicos | Garnica Romo, Ma. Guadalupe; Romero Arcos, Mariana |