1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-L-2016-1347.pdf.jpg2016-09Caracterización sensorial y nutrimental de un pan dulce elaborado con semilla y aceite de uva red globoGarcía Martínez, Rosa María; Rodiles López, José Octavio; Cornelio Moreno, María Gloria
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