Buscar por Autor Alcántar Covarrubias, Manuel Alejandro
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2014-09 | Preparación y caracterización de microcápsulas de alginato y mucílago de nopal que contiene aceite esencial de limón por gelificación iónica | Garnica Romo, Ma. Guadalupe; Alcántar Covarrubias, Manuel Alejandro |