Buscar por Autor Antonio Bernabé, Jorge César
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
![]() | 2015-03 | Análisis de peligros y control de puntos críticos aplicados en el proceso de elaboración de jamón de cerdo en el taller de carnes de la facultad de M.V.Z. | Carranza Germán, Saúl Ignacio; Antonio Bernabé, Jorge César |