1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FMVZ-L-2014-0749.pdf.jpg2014-05Métodos HACCP (sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control) en la obtención, transportación, transformación y almacenamiento de la lecheMartínez Beiza, Isidoro; Ceniceros Estrada, Martín
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