1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FCCA-D-2026-0764.pdf.jpg2026-06Gestión de la eficiencia de menús: comparación entre ingeniería de menú y análisis envolvente de datos (modelo CCR) en El Solar de VillagránKido Cruz, Antonio; Cervantes Díaz, Cristopher Emanuell
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