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Browsing by Author Contreras Chávez, Rafael
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021-04 | Desarrollo de una película a partir de almidón acetilado de camote morado como potencial alternativa en el desarrollo de biopelículas para recubrimiento de alimentos | Garnica Romo, Ma. Guadalupe; Martínez Flores, Héctor Eduardo; Contreras Chávez, Rafael |
| 2018-08 | Estudio comparativo de métodos de extracción de compuestos bioactivos de dos especies del género Pleurotus spp. y su aplicación en la síntesis de nanopartículas de plata | Martínez Flores, Héctor Eduardo; Garnica Romo, Ma. Guadalupe; Contreras Chávez, Rafael |
| 2021-06 | Evaluación de la actividad antimicrobiana de nanopartículas de plata obtenidas a partir de extractos acuosos de Pleurotus ostreatus | Martínez Flores, Héctor Eduardo; Contreras Chávez, Rafael; Zamora Zamora, Atzhiry Mariel |
| 2023-12 | Influencia de las condiciones de fermentación sobre la producción de scoby en la kombucha | Garnica Romo, Ma. Guadalupe; Contreras Chávez, Rafael; Cervantes Carranza, Fernando José |