1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FMVZ-L-2016-0740.pdf.jpg2016-05HACCP en el proceso de elaboración del queso tipo Oaxaca en el taller de lácteosCarranza Germán, Saúl Ignacio; Flores Galeana, Duval
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