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Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
Browsing by Author Manivel Chávez, Ricardo Adolfo
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Title
Author(s)
2015-06
Aditivos alimentarios: usos y aplicaciones de los edulcorantes
Manivel Chávez, Ricardo Adolfo
;
Lázaro Contreras, Emmanuel
2011-08
Determinación de la cantidad de licopeno y firmeza mediante el uso de pruebas no destructivas y destructivas para evaluar el proceso de maduración en fruto de jitomate (Lycopersicon escualentum) variedad saladette
Garnica Romo, Ma. Guadalupe
;
Manivel Chávez, Ricardo Adolfo
2007-06
Elaboración de pera cristalizada mediante deshidratación osmótica
Yahuaca Juárez, Berenice
;
García Martínez, Rosa María
;
Manivel Chávez, Ricardo Adolfo