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Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
Browsing by Author Martínez Flores, Héctor Eduardo
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Title
Author(s)
2023-11
Aislamiento de bacterias ácido lácticas de frutos de mango con actividad antifúngica contra fitopatógenos
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Virgen Ortiz, José Juan
;
Gerardo Escobedo, Edith
2006-02
Alimentos reducidos en calorías
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Jacobo Cabral, Carlos Orlando
2006-11
Antocianinas, pigmentos que ayudan a prevenir la incidencia de enfermedades crónico-degenerativas
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Hernández Sauz, Fabiola Elizet
2017-03
Beneficios del consumo de Opuntia spp. en la prevención y manejo de la diabetes
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Maldonado Betancourt, Alba Esbeide
2011-08
Biosorción de arsénico (V) en biomasa de Trichoderma atroviride cultivada sobre residuos de limón criollo (Citrus aurantifolia var. swingle)
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Cortés Martínez, Raúl
;
Marín Rangel, Vania Marilyn
2015-08
Calidad microbiológica de la leche cruda post-adición directa de epidermis de nopal (Opuntia ficus-indica)
Pérez Sánchez, Rosa Elena
;
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Valdez Alarcón, Juan José
;
Val Arreola, Daniel
;
Ortiz Rodríguez, Ruy
;
Aguilar Barrera, José Luis
2011-08
Caracterización de la oxidación de lípidos extraídos de harinas de maíz instantáneas nixtamalizadas sometidas a condiciones de almacenamiento
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Tello Santillán, Ramón
2019-05
Caracterización de un extracto de hojas de Psidium guajava L. y su efecto en los niveles de óxido nítrico en ratas hipertensas
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Camarena Tello, Julio César
2007-02
Caracterización físico-químico del hongo shiitake (Lentinus edodes) deshidratado
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Maya Cortés, Diana Cecilia
2013-04
Caracterización química del mucílago de seis especies de Opuntia colectadas en Morelia, Michoacán y municipios aledaños
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Rodríguez González, Sarahí
2023-06
Compuestos fenólicos del fruto de cirián (Crescentia alata) y evaluación in vitro de su potencial actividad antihipertensiva
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Virgen Ortiz, José Juan
;
Morales Ventura, José Miguel
2016-11
Desarrollo de un dulce gelificado funcional sin azúcares añadidos elaborado a partir de pulpa de fruta natural
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Orozco Arévalo, Gustavo
2021-04
Desarrollo de una película a partir de almidón acetilado de camote morado como potencial alternativa en el desarrollo de biopelículas para recubrimiento de alimentos
Garnica Romo, Ma. Guadalupe
;
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Contreras Chávez, Rafael
2016-08
Desarrollo, validación y transferencia de técnicas de estudios de vida de anaquel acelerada específicamente para productos liofilizados con altos contenidos de lípidos
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Barajas Betancourt, Mariana Escarlette
2013-08
Determinación de parámetros de calidad y pruebas de aceptabilidad en aguacate cv, Hass y cv. Méndez
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Herrera González, Juan Antonio
;
Ruiz García, Jessica Erandi
2023-08
Disminución de los niveles de adipocinas proinflamatorias IL-6, FNTα, MCP-1, interferón -y en ratas con obesidad y dislipidemia, tratadas con extracto acuoso de hojas de Psidium guajava
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Tena Rojas, Karen Fabiola
2020-02
Edulcorante de Stevia rebaudiana: historia, proceso de extracción y aplicaciones
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Arellano Cervantes, Alexia Jazmín
2019-05
Efecto de la adición de aceite vegetal y nanocápsulas de un extracto polifenólico de corteza de Quercus crassifolia a un yogurt medidos en hámsteres dislipidémicos
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Valencia Avilés, Eréndira
2017-03
Efecto de la adición de nopal (Opuntia ficus-indica) en la dieta de cerdas lactantes sobre producción, calidad de la leche y desarrollo del lechón
Pérez Sánchez, Rosa Elena
;
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Orozco Gaspar, Alejandro
2017-03
Efecto de la adición de nopal (Opuntia ficus-indica) en la dieta de gallinas Plymouth Rock Barrada sobre el contenido de colesterol en huevo
Juárez Caratachea, Aureliano
;
Pérez Sánchez, Rosa Elena
;
Gutiérrez Vázquez, Ernestina
;
Martínez Flores, Héctor Eduardo
;
Ortiz Rodríguez, Ruy
;
Calderón González, Maricruz