Buscar por Autor Morales Herrejón, Yuliza Guadalupe
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![]() | 2024-04 | Cambios en las propiedades nutricionales y tecno-funcionales de la harina de lenteja (Lens culinaris M.) Por efecto de la imbibición | Yahuaca Juárez, Berenice; Morales Herrejón, Yuliza Guadalupe |