Buscar por Autor Ruiz Téllez, Gerardo
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2007-01 | Desarrollo de yoghurt bajo en grasas suplementado con prebióticos de alto peso molecular | Sosa Aguirre, Carlos Rubén; Tzintzun Rascón, Rafael; Ruiz Téllez, Gerardo |