1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-M-2010-0009.pdf.jpg2010-08Elaboración de yoghurt de bajo índice glucémico con jarabe de agave como edulcorante e inulina de agaveSosa Aguirre, Carlos Rubén; Mendoza Méndez, Susana
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FQFB-M-2011-0018.pdf.jpg2011-08Proceso para la obtención de levanas por síntesis de Novo utilizando sacarosa como sustratoSosa Aguirre, Carlos Rubén; Valdez Alarcón, Juan José; Domínguez Martínez, Blanca Marisol
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