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Anzeige von nach Autor Zamora Vega, Rafael
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| Vorschau | Erscheinungsdatum | Titel | Beteiligte Person(en) |
 | 2022-08 | Desarrollo de un helado funcional adicionado con extracto de la cáscara de tuna (Opuntia streptacantha) | Zamora Vega, Rafael; Valencia Avilés, Eréndira; Castillo Garibay, Iván Ulises |
 | 2022-12 | Elaboración de un queso fortificado con harinas de berries con propiedades de alimento funcional | Zamora Vega, Rafael; Rodiles López, José Octavio; Murillo Delgado, Eva Guadalupe |
 | 2023-11 | Elaboración de una cerveza artesanal fortificada con un extracto de flor de camelina y mezcal | Rodiles López, José Octavio; Zamora Vega, Rafael; Hernández Alonso, Karina Yareli |
 | 2019-12 | Equipos actuales y su fundamento para el análisis físico químico en leche fresca | Zamora Vega, Rafael; Maya Cortés, Diana Cecilia; Amador Soto, Sergio |
 | 2015-07 | Panorama de los aditivos químicos en la industria de los alimentos | Rodiles López, José Octavio; Zamora Vega, Rafael; Demeza Méndez, Miguel |
 | 2016-11 | Prebióticos en la prevención del cáncer de colon | Zamora Vega, Rafael; Valdovinos Cornejo, Alondra Lisseth |
 | 2014-11 | Productos dermocosméticos liposomados de ácido hialurónico como prevensor hidratante del envejecimiento | Cabrera Matías, Flora María; Zamora Vega, Rafael; Santana Villaseñor, Ariadne |
 | 2014-10 | Propiedades de cosméticos despigmentantes a base de ácido kójico en forma liposomal | Cabrera Matías, Flora María; Zamora Vega, Rafael; García Olivares, María Fabiola |
 | 2022-09 | Propiedades funcionales de las proteínas en los alimentos | Zamora Vega, Rafael; Rodiles López, José Octavio; Reséndiz Vega, Fernando |
 | 2015-10 | Uso terapéutico de los aceites esenciales | Cabrera Matías, Flora María; Zamora Vega, Rafael; González Martínez, María Teresa |
