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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2016-06 | Antioxidantes de la frambuesa Rubus ideaus | Ortiz Alvarado, Rafael; Bucio Herrejón, Jesús Armando |
| 2019-02 | Caracterización química, antioxidante y antimicrobiana de los extraíbles obtenidos de subproductos maderables de tres especies de encino | Rutiaga Quiñones, José Guadalupe; Rocha Guzmán, Nuria Elizabeth; Argueta Solís, María Guadalupe |
| 2011-03 | Efecto de la fibra soluble de las semillas de Amaranthus hypochondriacus y Linum usitatissimum sobre la reactividad vascular de Rattus novergicus | Cortés García, Juan Carlos; Pérez Ordaz, Leticia; López Arias, Claudia Citlalli |
| 2015-06 | Elaboración de alimento funcional a partir de fibra soluble de Avena sativa | Cortés García, Juan Carlos; García Cardoso, Ma. Concepción |