Procesadora y exportadora de fresas en Maravatío Michoacán

Abstract

Michoacán producer of more than 80% of strawberries in the country, data that detonates with industrial growth and as an effect a large number of jobs, and export companies in the state. Maravatío, is one of the main strawberry producers in Michoacán. In the 31 municipalities where the strawberry is produced, there is a register of more than 2,894 producers. For eastern Michoacán, strawberry cultivation has become a productive and visible development activity, due to the increase in production levels, industrialization, expansion of the productive infrastructure and increased jobs. There are many factors that together give the Maravatío region great advantages and favor this type of cultivation, among many others, the region's climate, land and abundant water, which largely explains the extraordinary boom in the strawberry sector of this area. Today, in the municipality the conditions have been created by many horticulturists to continue with the expansion of strawberries, the farmers are convinced and the sum of efforts of the government, institutions and producers is necessary because the field belongs to everyone and for everyone. The creation of a processor and exporter of strawberries will impact the local economy and improve the quality of production. Likewise, it will be possible to have a productive recognition at the local and national level, since the industrial factor will cover different areas, in addition to being dedicated as the main objective to local production, therefore the growth of this concept will be greater than the current one.

Michoacán productor de más del 80% de fresas del país, dato que detona con los crecimientos industriales y como efecto un gran número de empleos, y de empresas exportadoras en el estado. Maravatío, es uno de los principales productores de fresa de Michoacán. En los 31 municipios en donde se produce la fresa se tiene un padrón de más de 2 mil 894 productores. Para el oriente de Michoacán el cultivo de la fresa se ha convertido en una actividad productiva y de desarrollo visible, esto debido al aumento a los niveles de producción, industrialización, ampliación de la infraestructura productiva y aumento de empleos. Son muchos los factores que en conjunto dan a la región Maravatío grandes ventajas y favorecen este tipo de cultivo, ente muchos otros, el clima, la tierra y la abundante agua de la región, lo que explica en gran parte el extraordinario auge del sector fresero de esta zona. Hoy, en el municipio se han estado creando las condiciones por muchos horticultores para continuar con la expansión de fresa, los agricultores están convencidos y es necesario la suma de esfuerzos del gobierno, Instituciones y productores pues el campo es de todos y para todos. La creación de una procesadora y exportadora de fresas impactara la economía local y mejorara la calidad de producción así mismo se podrá tener un reconocimiento productivo a nivel local y nacional, ya que el factor industrial, abarcará distintas áreas, además de que se dedicara como principal objetivo a la producción local, por lo tanto, el crecimiento de este concepto será mayor al actual.