1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
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  3. Tesis
  4. Licenciatura
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dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.contributor.advisorValencia Ezequiel, José Fidel
dc.contributor.authorElizarraraz Huerta, Juan Clemente
dc.date.accessioned2023-10-11T14:39:40Z-
dc.date.available2023-10-11T14:39:40Z-
dc.date.issued2007-11
dc.identifier.urihttp://bibliotecavirtual.dgb.umich.mx:8083/xmlui/handle/DGB_UMICH/12727-
dc.descriptionFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Licenciatura como Médico Veterinario y Zootecnistaes_MX
dc.description.abstractThe present work is oriented to evaluate the facilities and sanitary conditions in the slaughter process in the slaughterhouse of Panindicuaro, Michoacán. In order to offer alternatives to improve the conditions of the facilities and help ensure that the product obtained is of better quality and free of any pathogenic agent.en
dc.description.abstractEl presente trabajo se orienta a evaluar las instalaciones y condiciones sanitarias en el proceso de sacrificio en el rastro de Panindicuaro, Michoacán. Con el fin de ofrecer alternativas para mejorar las condiciones de las instalaciones y ayudar a que el producto obtenido sea de mejor calidad y libre de cualquier agente patógeno.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgoes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/6
dc.subjectFMVZ-L-2007-0268es_MX
dc.subjectServicio profesionales_MX
dc.subjectInstalacioneses_MX
dc.subjectHigienees_MX
dc.subjectRastroes_MX
dc.titleEvaluación de las instalaciones y condiciones higiénico sanitarias del rastro de Panindícuaro, Michoacánes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorDegreeWorkes_MX
dc.creator.id0
dc.advisor.id0
dc.advisor.roleasesorTesis
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