Evaluación y mejoramiento de los sistemas de producción caprinos en 4 municipios del Estado de Michoacán

Abstract

The objective of this research is to study and understand the functioning, limitations and potential of the goat production system in the municipalities of: Alvaro Obregon, Tarímbaro, Huandacareo and Zinapécuaro Michoacán state, promoting the integral development of the production system through the introduction and evaluation of accessible to producers, in order to provide elements necessary to assess and make decisions to producers to improve their production systems and technologies economy. For analysis; the methodology used was the meeting and visiting with producers removal and application of questionnaires, structured and semi-structured interviews for the determination and evaluation of production systems. The number of producers with whom he worked was 47 taken at random did not mind the number of heads, but it is worth noting that most exploits goats for self-consumption and others see the goat-culture as a business. The results show that the production systems prevailing in these municipalities are extensive grazing and extensive semi, 18-82%. Predominating the native race whose purpose is mixed zootécnica. Although the livestock is affected by high costs and low productivity, plays an important role in the livelihood of many families.

El objetivo de esta investigación es estudiar y conocer el funcionamiento, limitaciones y potencialidades de los sistema de producción caprino de los municipios de: Álvaro Obregón, Tarímbaro, Huandacareo y Zinape?cuaro del Estado de Michoacán, promoviendo el desarrollo integral del sistema de producción a través de la introducción y evaluación de tecnologías accesibles al productor, con la finalidad de brindar elementos necesarios que permitan evaluar y tomar decisiones a los productores para mejorar sus sistemas de producción y economía. Para el análisis; la metodología que se empleo fue la reunión y visita con los productores el levantamiento y aplicación de cuestionarios, entrevistas estructuradas y semi-estructuradas para la determinación y la evaluación de los sistemas de producción. El número de productores con quien se estuvo trabajando fue de 47 tomados al azar no importo? el número de cabezas, pero cabe resaltar que en su mayoría explota los caprinos para su autoconsumo y otros ven la caprino-cultura como un negocio. Los resultados muestran que los sistemas de producción que predominan en estos municipios son el pastoreo extensivo y semi- extensivo, 18 - 82%. Predominando la raza criolla cuya finalidad zootécnica es mixta. A pesar de que la actividad ganadera se encuentra afectada por los altos costos y la baja productividad, juega un papel importante en el sustento de muchas familias.