Control y manipulación biológica de las cerdas en las fases de servicio, gestación, parto y lactancia en un sistema intensivo de producción porcina

Abstract

This work was carried out in a pig production system, dependent on the company called NU-3 located in La Piedad de Cavadas, Michoacán. 170 primiparous and multiparous sows were used; with which three groups were formed where it was evaluated: body condition (CC) before and after delivery, litter size (TC), piglets born alive (LNV), stillborn (LNM), number of mummies (NM ), weaned (LD) and CC at weaning of the female, weaning-service interval (IDS), fertility (% of females per group). Statistical analysis was performed using the Generalized Linear Models (GLM) methodology and the differences between groups were made by LsMeans (SAS, 2000). The results obtained were: the average number of deliveries, in the groups analyzed, was 3.4 ± 1.6, 2.6 ± 1.7 and 2.7 ± 1.9 deliveries, for groups 1, 2 and 3. Regarding the structure of the groups of according to parity number, it was found that the parity/group structure was not adequate; gilts exceed 15%, multiparas do not reach 70%. On the other hand, the body condition score at farrowing (BCC), of the sows/group, showed a range between 3.6 to 3.8 points; on a scale of five. Body condition at weaning (CCD) was affected by the group (p <0.001), while calving number did not affect (p > 0.05) this variable. Regarding the litter size at weaning (TCD)/group, it was found that it was 9.2±1.0, 9.8±1.2 and 9.6±1.2 piglets weaned for groups 1, 2 and 3, respectively. Regarding the service weaning interval (IDS) the averages were: 6.4±6.0, 5.3±4.6 and 7.0±5.5 days of IDS for groups 1, 2 and 3 respectively.

Este trabajo se realizó en un sistema de producción porcina, dependiente de la empresa denominada NU-3 ubicada en La Piedad de Cavadas, Michoacán. Se utilizaron 170 cerdas primíparas y multíparas; con las cuales se formaron tres grupos en donde se evaluó: condición corporal (CC) antes del parto y después del parto, tamaño de camada (TC), lechones nacidos vivos (LNV), nacidos muertos (LNM), número de momias (NM), destetados (LD) y CC al destete de la hembra, intervalo destete-servicio (IDS), fertilidad (% de hembras por grupo). El análisis estadístico se realizó mediante la metodología de modelos lineales generalizados (GLM) y las diferencias entre grupos se hizo por LsMeans (SAS, 2000). Los resultados obtenidos fueron: el promedio de número de partos, en los grupos analizados, fue de 3.4 ± 1.6, 2.6 ± 1.7 y 2.7 ± 1.9 partos, para el grupo 1, 2 y 3. En cuanto a la estructura de los grupos de acuerdo al número de parto, se encontró que la estructura de partos/grupo no fue la adecuada; las primerizas superan el 15%, las multíparas no alcanzan el 70%. Por otro lado, la condición corporal al parto (CCP), de las cerdas/grupo, mostró un rango entre 3.6 a 3.8 puntos; en una escala de cinco. La condición corporal al destete (CCD), fue afectada por el grupo (p <0.001), mientras que el número de parto no afectó (p > 0.05) a dicha variable. En cuanto al tamaño de camada al destete (TCD)/grupo, se encontró que esta fue de 9.2±1.0, 9.8±1.2 y 9.6±1.2 lechones destetados para los grupos 1 ,2 y 3, respectivamente. En cuanto al intervalo destete servicio (IDS) los promedios fueron: 6.4±6.0, 5.3±4.6 y 7.0±5.5 días de IDS para los grupos 1, 2 y 3 respectivamente.