Diagnóstico estratégico para la instalación de una empresa transformadora, empacadora y comercialización de filete de tilapia

Abstract

It is clear that to promote the development of the fisheries sector, it is necessary to take actions to improve efficiency in primary production coupled with the creation of companies where the participation of the social sector is value added to the product which will result in an increase in profitability for the benefit of producers. The organization called "San Miguel de la Laguna, S. P. R. R. L. de C. V." is made up of two partners, with their knowledge and experience provide the ideal elements for creating a service business where you give added value to fishing. This project addresses a specific problem facing the organization: It is necessary to complement the investments to the launch of the company where there is now an unproductive investment.

Es indudable que para impulsar el desarrollo del sector pesquero, es necesario realizar acciones que permitan mejorar la eficiencia en la producción primaria aunado a la creación de empresas donde con la participación del sector social se le de valor agregado al producto lo que se traducirá́ en un incremento de la rentabilidad en beneficio de los productores. La organización denominada “San Miguel de la Laguna, S. P. R. de R. L. de C. V.” está conformada por dos socios que, con sus conocimientos y experiencia aportan los elementos idóneo para la creación de una empresa de servicios donde se le dé valor agregado a la pesca. El presente proyecto atiende un problema específico que enfrenta la organización: Es necesario complementar las inversiones que permitan la puesta en marcha de la empresa donde actualmente existe una inversión improductiva.