Brucelosis bovina y su importancia en la salud pública

Abstract

Bovine brucellosis is a contagious disease that affects cattle and accidentally man who consumes products derived from positive animals, which is why its importance in public health, since once the product is consumed it causes a disease with serious symptoms and Although it has low mortality, it can leave sequelae such as disability if it is not diagnosed and treated in time. Eating habits in our country are of the utmost importance, in which the milk used to make mainly fresh cheeses is not pasteurized, in which the bacteria could survive for about 6 months, representing a high risk for the man who consumes them. Therefore, the necessary hygienic measures must be carried out. In Mexico, the prevalence of bovine brucellosis does not decrease due to the problems detected in the vaccination program for the prevention and eradication of bovine brucellosis, such as; lack of vaccination in endemic areas, ignorance of the distribution and application of vaccines in the country, use of combination of vaccines, revaccination, abortions in vaccinated animals and false positives due to the effect of vaccination and revaccination. However, currently the campaign against this disease has managed to declare northern Sonora free of Brucella. Therefore, diagnostic tests must be carried out, positive animals must be eliminated and the herd vaccinated in accordance with the provisions of NOM-041-ZOO-1995, if the future is to compete in the market with developed countries in the export of products. harmless livestock.

La brucelosis bovina, es una enfermedad contagiosa, que afecta a los bovinos y accidentalmente al hombre que consume productos derivados de animales positivos, es por ello su importancia en la salud pública, ya que una vez consumido el producto ocasiona una enfermedad con síntomas graves y aunque es de baja mortalidad puede dejar secuelas como invalidez si no se diagnostica y trata a tiempo. Es de suma importancia los hábitos alimenticios en nuestro país, en el que no se pasteuriza la leche que se utiliza para elaborar principalmente quesos frescos en el que pude sobrevivir la bacteria por unos 6 meses representando un alto riesgo para el hombre que los consume. Por lo que se tiene que llevar acabo las medidas higiénicas necesarias. En México no disminuye la prevalencia de brucelosis bovina debido a la problemática detectada en el programa de vacunación para la prevención y erradicación de la brucelosis bovina como; falta de vacunación en zonas endémicas, desconocimiento de la distribución y aplicación de las vacunas en el país, uso de combinación de vacunas, revacunaciones, abortos en animales vacunados y falsos positivos por efecto de la vacunación y las revacunaciones. Sin embargo, en la actualidad la campaña contra esta enfermedad, ha logrado declarar libre de Brucella el norte de sonora. Por lo que se deben realizar pruebas diagnósticas, eliminar animales positivos y vacunar al rebaño de acuerdo con lo establecido en la NOM-041-ZOO-1995, si se quiere en un futuro competir en el mercado con los países desarrollados en la exportación de productos pecuarios inocuos.