Efecto de diferentes niveles de inclusión de nopal (Opuntia ficus-indica) en la dieta de vacas Holstein sobre la producción de leche en época de estiaje

Abstract

The impact of three levels of inclusion of prickly pear (Opuntia ficus-indica) to the diets of Holstein cows on milk production (PL) was evaluated. 8 cows were used Holstein, with an average of 65.3 ± 21.3 days of lactation; 6 cows were subjected to a repeated Latin square design (3x3), each cow received 3 diets with different levels of inclusion of nopal randomly. Each diet was fed during 7-day rest for two days; inclusion levels in diets nopal were: 10, 20 and 30 kg d-1. The remaining 2 cows formed the control treatment (0.0 kg d-1 nopal). The nopal offered fresh (pieces of 5 x 5 cm). The PL was measured daily for 25 days. The information was analyzed using the methodology of mixed models with repeated measurements. The inclusion of 10 and 20 kg d-1 nopal produced on average 13,394 13,103 kg of milk and / day, respectively; both treatments were statistically equal to each other (P> 0.05) but different (P <0.05) to the inclusion of 0.0 and 30 kg d-1 nopal; whose PL was 9,595 and 12,294 kg of milk / day. The inclusion of 30 kg nopal d-1 causes a decrease of 0.900 kg milk / day compared with the inclusion of 10 and 20 kg d-1 nopal. The inclusion of 10 kg d-1 of nopal to the diet of Holstein cows exploited in rural areas with prolonged dry season is the best choice.

Se evalúó el impacto de tres niveles de inclusión de nopal (Opuntia ficus-indica) a las dietas de vacas Holstein sobre la producción láctea (PL). Se utilizaron 8 vacas Holstein, con un promedio de 65.3 ± 21.3 días de lactación; 6 vacas se sometieron a un diseño de cuadro latino repetido (3x3), cada vaca recibió́ 3 dietas con diferente nivel de inclusión de nopal de manera aleatoria. Cada dieta fue suministrada durante 7días por dos días de descanso; los niveles de inclusión de nopal en las dietas fueron: 10, 20 y 30 Kg d-1. Las 2 vacas restantes formaron el tratamiento testigo (0.0 Kg d-1 de nopal). El nopal se ofreció́ fresco (trozos de 5 x 5 cm). La PL se midió́ diariamente durante 25 días. La información se analizo mediante la metodología de Modelos Mixtos con mediciones repetidas. La inclusión de 10 y 20 kg d-1 de nopal produjo en promedio 13.394 y 13.103 kg de leche/día, respectivamente; ambos tratamientos fueron estadísticamente iguales entre sí (P > 0.05) pero diferentes (P < 0.05) a la inclusión de 0.0 y 30 kg d-1 de nopal; cuya PL fue de 9.595 y 12.294 kg de leche/día. La inclusión de 30 kg d-1 de nopal provoca una disminución de 0.900 kg de leche/día en comparación con la inclusión de 10 y 20 kg d-1 de nopal. La inclusión de 10 kg d-1 de nopal a la dieta de las vacas Holstein explotadas en zonas rurales con estiaje prolongado es la mejor opción.