Efecto del porcentaje de materia seca en la calidad del ensilado de maíz con un inoculante comercial

Abstract

Effect of the percentage (%) of dry matter (MS ) in silage quality of corn with a commercial inoculant was determined. Was performed in the agricultural sector of the zootechnical post belonging to the Faculty of Veterinary Medicine UMSNH. The effect of % MS on quality of corn silage adding bacterial inoculants (SIL-ALL 4x4) was determined. Five parcels of corn laid more than 130 days at harvest. Were evaluated 100 gram samples were taken by trailer. Were identified and were sent to the laboratory for analysis of Food and Animal Nutrition (LAANA). Silos of 10 kg were prepared with and without inoculant were allowed 60 days to ferment. Two samples were obtained with and without inoculant 1 kg c/u randomly, these were performed an analysis of reflectance spectroscopy in the infrared (NIRS). For the results we applied an analysis of variance and mean comparison test (Tukey). The results show that the MS has no effect on the concentration of nutrients. However, the data are inconclusive to infer accurately the effect of MS in nutritional value, so does the effect of bacteria showed no significant difference in the use of these corn silage with MS more than 35% when silage .

Se determinó el Efecto del porcentaje (%) de materia seca (MS) en la calidad del ensilado de maíz con un inoculante comercial. Se realizó en el sector agrícola de la posta zootécnica perteneciente a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UMSNH. Se determinó el efecto del % de MS en la calidad del ensilado de maíz adicionándole inoculantes bacterianos (SIL-ALL 4x4). Se evaluaron cinco parcelas de maíz con más de 130 días establecidas al momento de cosecha. Se tomaron muestras de 100 gramos por remolque. Se identificaron y se remitieron al laboratorio de Análisis de Alimentos y Nutrición Animal (LAANA). Se elaboraron silos de 10 kg sin y con inoculante se dejaron 60 días para que fermentarán. Se obtuvieron dos muestras con y sin inoculante de 1 kg c/u al azar, a estas se les realizo un análisis de Espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo (NIRS). A los resultados se les aplico un análisis de varianza y una prueba de comparación de medias (tukey). Los resultados muestran que la Ms tiene efecto en la concentración de los nutrientes. Sin embargo, los datos no son concluyentes para inferir con precisión el efecto de la MS en el valor nutricional, así́ mismo el efecto de las bacterias no mostro una diferencia significativa el utilizar estas en ensilados de maíz con MS superior al 35% al momento de ensilar.