Evaluación metodológica para el desarrollo de redes ganaderas en el municipio de Tarímbaro, Michoacán

Abstract

The main objective of this research was to promote the inestock in Michoacán in order to look for an identification and implementation of new strategies to improve a technical and economic praxis of Tarímbaro producers in Michoacán. This research was performed during six months in téjaro and cañada de los sauces in the town hall of Tarímbaro, Michoacán. Under the open call diagram, a group of 29 producers was formed (18 from valle-Téjaro system and 11 from cañada de los sauces) to check their hatos; different herds were monitored through one special register that was designed to take important information, such as, weight, productive and reproductive status. This information was captured using a computer program called INTERHERDMR (InterAgri, United Kingdom). This thesis includes the analysis of valley-8 producers and 4 téjaro producers cañada de los sauces. Five areas of each herd were analyzed, these areas are the herd structure, milk production, behavior of replacements and udder heath. This task is part of the project “Desarrollo de Redes Ganaderas” were sone institutions like SAGARPA, SEDRU and UMSNH are participating.

El objetivo de la presente investigación fue fomentar las redes ganaderas en Michoacán, para buscar una identificación e implementación de nuevas técnicas para el desarrollo y desempeño técnico-económico de prácticas para los productores de Tarímbaro, Michoacán. El trabajo se realizó durante 6 meses en las localidades de Téjaro y Cañada de los Sauces, municipio de Tarímbaro, Michoacán. Bajo el esquema de convocatoria abierta, se formó un grupo de 29 productores (18 sistema Valle-Téjaro y 11 Cañada de los Sauces) para monitorear sus hatos; para tal efecto se diseñó una hoja de registro, en las que se tomaron datos como: peso del animal, estado productivo y reproductivo, dicha información se capturo en el programa de computo INTERHERDMR (InterAgri, United Kingdom). El presente trabajo de tesis contempla el análisis de 8 productores del valle-Téjaro y 4 productores de la Cañada de los Sauces. Se analizaron cinco áreas para cada hato y de manera general por localidad: estructura de hato, desempeño reproductivo, producción de leche, comportamiento de los reemplazos y salud de la ubre. Este trabajo forma parte del proyecto “Desarrollo de Redes Ganaderas” donde participan SAGARPA, SEDRU y UMSNH.