Evaluación productiva y económica de la administración de ácidos orgánicos en el agua de bebida en conejos de engorda

Abstract

The objective of this research was to evaluate the productivity behavior adding acidifiers in the drinking water of rabbits and determine the cost-benefits of their addition to the diet, for it were used 60 rabbits crossing of breeds of New Zealand, California and Chinchilla whit average weight of 550gr, were divided in 2 groups; one was added of mixture an organic acids (formic and propionic), a record of food intake was carried out and weighed every 14 days rabbits. With the information obtained was analyzed by the method of variance. Don’t were obtained significant differences for intake, daily gain and feed conversion (TC=159.3g, 36.6g y 4.367kg/kg vs. TE=140.1g, 34.2g y 4.188kg/kg). However, has a tendency to be more efficient group rabbits when administered with the acid mixture, in terms of economic was obtained savings of 3.7% in production costs compared to the control treatment. It is concluded that acidification of drinking water in rabbits not affect growth performance and has slight edge in their productive performance without acidification.

El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar el comportamiento productivo adicionando acidificantes en el agua de bebida de los conejos y determinar el costo-beneficio de su adición en la dieta, para ello se utilizaron 60 conejos de las cruzas de las razas Nueva Zelanda, California y Chinchilla con un promedio de peso de 550gr, se dividieron en 2 grupos; a uno se le adicionó una mezcla de ácidos orgánicos (fórmico y propionico), se llevó un registro del consumo de alimentos y pesaron los conejos cada 14 días. Con la información que se obtuvo se analizó por el método de análisis varianza. No se encontraron diferencias significativas para consumo, ganancia diaria y conversión alimenticia, (TC=159.3g, 36.6g y 4.367kg/kg vs. TE=140.1g, 34.2g y 4.188kg/kg). Se encontró una tendencia a ser más eficiente el grupo de conejos al que se le administró la mezcla de ácidos, en cuanto a lo económico se obtuvo un ahorro del 3.7% en los costos de producción respecto al tratamiento control. Se concluye que la acidificación del agua de bebida en los conejos no afecta el comportamiento productivo y presenta ligera ventaja en su desempeño productivo que sin acidificar.