Potencial forrajero y metanogénico in vitro en diferentes leguminosas y gramíneas forrajeras de Michoacán, México

Abstract

The objective of study was to evaluate the forage potential and methane production in vitro of forage grasses and legumes in tropical weather and temperate in Michoacán. In tropics the legume collected was guaje (Leucaena leucocephala) and the grasses: Taiwan (Pennisetum pupureum), Tanzania (Panicum maximum), gamba (Andropogon gayanus ) and stargrass (Cynodon plectostachyus). In the temperate region, the legumes: ebo (Vicia sativa), alfalfa (Medicago sativa) and guaje rojo (L. esculenta). As well grasses: oat (Avena sativa), barley (Hordeum vulgare), kikuyo grass (Pennisetum clandestinum) and stargrass (C. plectostachyus) The fodder was underwent to the gas production process in vitro, wherein 2 ml of gas was subtracting per 12 h intervals for analyzing methane in gas chromatography. In solid waste production of gas, the digestibility of forages were evaluated. The variables were evaluated: production of gas in vitro, methane production in vitro and percent dry matter in vitro digestibility (%DMIVD). The data were analyzed by variance and means. The pastures that produced the largest number of methane per ml were Tanzania (38.69%/ml) and barley (30.73%/ml) (P?0.005). The best performance of gas accumulated and for digestibility was to barley and oats with 286.82 and 278.13 cm3 and 90.48 and 88.25 %DMIVD respectively (P?0.005). L. esculenta was the forage with lower both total production of gas (60.69 cm3) as in methane production (11.97 %/ml) (P?0.005). In conclusion the species of grasses showed the best gas production performance and digestibility that legumes. Both Temperate and Tropical forages had similar in vitro methanogenic potential.

El objetivo del estudio fue evaluar el potencial forrajero y metanogénico in vitro de gramíneas y leguminosas forrajeras de clima tropical y templado en Michoacán. Del trópico se colecto la leguminosa guaje (Leucaena leucocephala) y las gramíneas: pasto Taiwán (Pennisetum pupureum), Tanzania (Panicum máximum), llanero (Andropogon gayanus) y estrella (Cynodon plectostachyus). En la región templada, las leguminosas: ebo (Vicia sativa), alfalfa (Medicago sativa) y guaje rojo (L. esculenta). Y las gramíneas: avena (Avena sativa), cebada (Hordeum vulgare), pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum) y estrella (C. plectostachyus). Los forrajes se sometieron al proceso de producción de gas in vitro, sustrayendo 2 ml de gas cada 12 h para el análisis de metano por cromatografía de gases. En los residuos sólidos de la producción de gas, se evaluó la digestibilidad de los forrajes. Las variables evaluadas fueron: producción de gas in vitro, producción de metano y porcentaje de digestibilidad in vitro de materia seca (%DIVMS). Los datos se analizaron por varianza con análisis de medias. Los pastos con mayor cantidad de metano fueron Tanzania (38.69%/ml) y cebada (30.73%/ml) (P?0.005). El mejor desempeño de gas acumulado y digestibilidad fue para la cebada y avena con 286.82 y 278.13 cm3 y 90.48 y 88.25 %DIVMS respectivamente (P?0.005). L. esculenta obtuvo el menor desempeño en producción total de gas (60.69 cm3) y metano (11.97%/ml) (P?0.005). En conclusión las especies de gramíneas mostraron el mayor desempeño en producción de gas y digestibilidad que las leguminosas. Tanto los forrajes templados como los tropicales tuvieron un potencial metanogénico similar.