Efecto de la adición de extracto de tomillo (Thymus vulgaris) en forrajes para la alimentación de caprinos a partir de las técnicas de producción de gas in vitro

Abstract

The following investigation aims to perform the evaluation of the effect of the addition of thyme extract (Thymus vulgaris) at levels of 0.0006 μl, 0.0012 μl and 0.0018 μl for the forages that make up a diet of goats; such as alfalfa hay (Medicago sativa), oat hay (Avena sativa), corn stubble (Zea mays) and kikuyo grass (Pennisetum clandestinum); performing measurements at 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48 and 72 hours. The different substrates were planted with ruminal fluid belonging to goats with a live weight of 23 Kilograms fed on a diet of 50:50 oats hay and alfalfa hay; artificial saliva and at a temperature of 39 ° C. The intention is to measure the digestibility and ruminal fermentation. After 72 hours of incubation, each bottle was filtered and dried; Adhered to this, tests were made of the chemical composition of the food; this to determine with both analysis directly and with mathematical calculations the dried matter disappeared (MSD), organic matter disappeared (MOD), production of relative gas (PGR), gas production at 24 hours (PG24hrs), short chain fatty acids (AGCC) and crude microbial protein (PCM). At 24 and 72 hours the Hay production of Alfalfa was lower. In both cases the inclusion of 0.0012 μl of the extract of Thyme with 3.9%, followed by the grass kikuyo with 8.99% including 0.0018 μl, then the hay of oats with 10.27% with an inclusion of 0.0006 μl and the last one stubble of corn with 23.87% with an inclusion of 0.0018 μl, showing a linear effect.

La siguiente investigación tiene como objetivo realizar la evaluar el efecto de la adición de extracto de tomillo (Thymus vulgaris) a niveles de 0.0006 μl, 0.0012 μl y 0.0018 μl para los forrajes que componen una dieta de caprinos; como lo son el heno de alfalfa (Medicago sativa), heno de avena (Avena sativa), rastrojo de maíz (Zea mays) y pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum); realizando mediciones a las 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48 y 72 horas. Los diferentes sustratos se sembraron con líquido ruminal perteneciente a cabras con un peso vivo de 23 Kilogramos alimentados a base de una dieta de 50:50 heno de avena y heno de alfalfa; saliva artificial y a temperatura de 39 °C. La intención es medir la digestibilidad y la fermentación ruminal. Pasadas las 72 horas de incubación cada frasco se filtró y se pusieron a secar; adherido a esto se hicieron pruebas de análisis de la composición química de los alimentos; esto para determinar con ambos análisis directamente y con cálculos matemáticos la materia seca desaparecida (MSD), materia orgánica desaparecida (MOD), producción de gas relativa (PGR), producción de gas a las 24 horas (PG24hrs), ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y proteína cruda microbiana (PCM). A las 24 y 72 horas se obtuvo una menor producción el Heno de Alfalfa. En ambos casos la inclusión de 0.0012 μl del extracto de Tomillo con un 3.9%, seguido por el pasto kikuyo con un 8.99% con inclusión de 0.0018 μl, después el heno de avena con 10.27% con una inclusión del 0.0006 μl y al último el rastrojo de maíz con el 23.87% con una inclusión del 0.0018 μl, mostrando un efecto lineal.