Comportamiento productivo en primer ciclo de gallinas Rhode Island Rojas y Plymouth Rock Barradas

Abstract

In the present study, productive behavior of Rhode Island Red (RIR) and Plymouth Rock Barred (PRB) hens was evaluated, during the first laying cycle and under the environmental conditions of the Morelia, Michoacan region. Twenty six double purpose hens (20 weeks of age) were used, randomly distributed in two groups: 13 RIR and 13 PRB placed in individual battery cages. During the experimental period (November 2017 to November 2018), they received a commercial feed for laying hens and water, both ad libitum. The control variables were: initial live weight (LWi), final live weight (LWf), food consumption (FC), egg weight (EW), laying percentage (%L), eggs per cycle (EPC), egg mass (EM), morphometric indices (MI), productive indices (PI) and yolk pigmentation (YP). The most relevant results for the RIR and PRB genotypes were: LWi and LWf, 2.019 vs. 2.160 kg and 2.105 vs. 2.300 kg respectively (P<0.05); FC, RIR 124.1 vs. PRB 131.8 g (P<0.05); EW and %L for RIR and PRB: 59.4 vs. 61.2 g, 82.5 vs. 64.8 % (P<0.05) respectively; EPC and EM: 287.3 vs. 226.8 y 17.217 vs. 13.721 kg for RIR and PRB (P<0.0001) respectively. In synthesis, of the seven variables with relevant results, the RIR genotype hens showed statistical difference in: less FC, greater %L, more EPC, greater EM and consequently a greater efficiency and profitability than the PRB genotype hens.

En el presente trabajo se evaluó el comportamiento productivo de gallinas Rhode Island Rojas (RIR) y Plymouth Rock Barradas (PRB), durante el primer ciclo de postura, bajo las condiciones ambientales de la región de Morelia, Michoacán. Para ello se utilizaron 26 gallinas doble propósito, distribuidas aleatoriamente en dos grupos: 13 RIR y 13 PRB de 20 semanas de edad, colocadas en jaulas individuales tipo batería; durante el período experimental (Noviembre de 2017 a Noviembre de 2018) recibieron alimento comercial especial para gallinas en postura y agua, ambos ad libitum. Las variables bajo control fueron: peso vivo inicial (PVi), peso vivo final (PVf), consumo de alimento (CA), peso del huevo (PH), porcentaje de postura (%P), huevos por ciclo (HPC), masa de huevo (MH), índices morfométricos (IM), índices productivos (IP) y pigmentación de yema (PY). Los resultados más relevantes en los genotipos RIR y PRB fueron: PVi y PVf, 2.019 vs. 2.160 kg y 2.105 vs. 2.300 kg respectivamente (P<0.05); CA, RIR 124.1 vs. PRB 131.8 g (P<0.05); PH y %P para RIR y PRB: 59.4 vs. 61.2 g, 82.5 vs. 64.8 % (P<0.05) respectivamente; HPC y MH: 287.3 vs. 226.8 y 17.217 vs. 13.721 kg para RIR y PRB (P<0.0001) en su orden. En síntesis, de las siete variables con resultados relevantes, las aves del genotipo RIR mostraron diferencia estadística en menor CA, mayor %P, mayor HPC, mayor MH y consecuentemente mayor eficiencia y rentabilidad que los ejemplares del genotipo PRB.