Efecto de la adición de nopal (O. ficus-indica) en base fresca y precocido a la dieta de cerdos de 6-25 kg sobre crecimiento y microbiota intestinal

Abstract

The aim was to evaluate the effect of the addition of O. ficus-indica [on fresh base (BF) and pre-steamed (PS)] to the diet of piglets in the phase of 6-25 kg of weight on the growth and intestinal microbiota in the ileum portion. We randomly selected 60 weaned piglets (212 days old) of both sexes and weighing 6 to 7 kg, whose genotype belonged to the genetic line for carcass lean and growth velocity. The 60 piglets were distributed in three groups (n=20 piglets) with two repeats per group (n=10 piglets/repeat): CG or control group, which received commercial food for the stage of 6 to 25 kg of weight (E6a25); Fresh base cactus group (FBCG), group of piglets that received commercial feed E6a25 plus 1% (relative to piglet weight-1 week-1) of O. ficus-indica in FB; Pre-steamed cactus group (PSCG), group of piglets fed with commercial food E6a25 plus 1% of O. ficus-indica PS. Commercial food was supplied ad libitum in all three groups. The following were evaluated: voluntary food intake (VFI), voluntary cactus intake (VCI), weekly weight gain (WWG), feed conversion (FC) and live weight (LW). As well as the variables measured only once: total colony forming units (CFU) Gram positive present in ileum from bacteriological crops. With the information collected, an analysis of repeated measurements was carried out under the methodology of fixed-effect models for time-dependent variables. For variables not affected by time (one-time measurement), these were analysed using fixed-effect models.

El objetivo fue evaluar el efecto de la adición O. ficus-indica [en base fresca (BF) y precocido al vapor (PCV)] a la dieta de lechones en la fase de 6-25 kg de peso sobre el crecimiento y microbiota intestinal en la porción del íleon. Se seleccionaron al azar 60 lechones destetados (21±2 días de edad) de ambos sexos y de 6 a 7 kg de peso, cuyo genotipo pertenecía a la línea genética para magrez de la canal y velocidad de crecimiento. Los 60 lechones fueron distribuidos en tres grupos (n=20 lechones) con dos repeticiones por grupo (n=10 lechones/repetición): GT o grupo testigo, el cual recibió alimento comercial para la etapa de 6 a 25 kg de peso (E6a25); Grupo nopal base fresca (GNBF), grupo de lechones que recibió alimento comercial E6a25 más el 1% (en relación con el peso del lechón-1 semana-1) de O. ficus-indica en BF; Grupo nopal precocido al vapor (GNPCV), grupo de lechones alimentados con alimento comercial E6a25 más el 1% de O. ficus-indica PCV. El alimento comercial se suministró ad libitum en los tres grupos. Se evaluó: consumo voluntario de alimento (CVA), consumo voluntario de nopal (CVN), ganancia de peso semanal (GPS), conversión alimenticia (CA) y su peso vivo (PV). Así como las variables medidas una sola vez: total de unidades formadoras de colonias (UFC) Gram positivas presentes en íleon a partir de cultivos bacteriológicos. Con la información recabada se realizó un análisis de mediciones repetidas bajo la metodología de modelos de efectos fijos para las variables dependientes del tiempo. Para las variables no afectadas por el tiempo (medición en una sola ocasión), estas se analizaron a través de modelos de efectos fijos.