Los Cho'les de Tumbalá. El trabajo del café en la finca "La Tierra" durante el periodo porfirista

Abstract

The ch'oles of Tumbala. The work of the coffee at the farm "the land" during the Porfirio Diaz. This work focuses on the study of the coffee region of Tumbala, paying special attention to the origin and development of the arrival of coffee in this territory. This product was introduced during the colonial period but I take importance at the end of the XIX century when they began to appear in the coffee plantations. Tumbala developed farms such as El Triunfo, Mununil, Hanover, St. Louis, Cunajmek, Hidalgo, La Preciosa, Cucumpa, La Alianza, El Porvenir, La Esperanza, La Primavera La Revancha, and Earth. This intensive production was labor production and the dismantling of the indigenous population of this region of Chiapas. The decline in coffee prices meant a period of crisis for the population who encountered problems of subsistence. We'll look at what were the effects of this crisis.

Los ch’oles de Tumbalà. El trabajo del café en la finca “la tierra” durante el periodo porfirista. Este trabajo se centra en el estudio de la región cafetalera de Tumbalà, poniendo especial atención en el origen y desarrollo de la llegada del café a este territorio. Este producto se introdujo en el periodo colonial pero tomo importancia a fines del siglo XIX cuando empezaron a aparecer las fincas cafetaleras. En Tumbalà se desarrollaron fincas importantes como El Triunfo, Mununil, Hannover, San Luis, Cunajmek, Hidalgo, La Preciosa, Cucumpà, La Alianza, El Porvenir, La Esperanza, La Primavera La Revancha, y La Tierra. Esta producción intensiva supuso la producción de mano de obra y la desarticulación de la población indígena de esta zona de Chiapas. La baja de precios del café significó un periodo de crisis para la población que se encontró con los problemas de subsistencia. Analizaremos cuales fueron los efectos de esta crisis económica.