Prevalencia de Campylobacter en muestras de humanos, rastros y carne cruda de pollo, puerco y res en Michoacán

Abstract

Campylobacter microorganisms cause both diarrheal and systemic diseases and are among the most widely distributed infectious causes worldwide. Campylobacter infection in domesticated animals also shows a wide distribution. The classification of bacteria within the family Campylobacteriaceae is frequently modified. Some species previously classified as Campylobacter have been reclassified to the genus Helicobacter.

Los microorganismos Campylobacter causan enfermedades tanto diarreicas como sistémicas y se encuentran entre las causas infecciosas de mayor distribución mundial. La infección por Campylobacter en animales domesticados también muestra una amplia distribución. La clasificación de las bacterias dentro de la familia Campylobacteriaceae suele modificarse con frecuencia. Algunas especies previamente clasificadas como Campylobacter se reclasificaron en el genero Helicobacter.