Efecto de la restricción calórico-proteico sobre la adipogénesis

Abstract

Animal studies showed that embryo manipulation in vitro or nutritional insults during the embryonic and fetal stages of development may lead to obesity in the adult life. It is suggested that external stimuli in early life stages could be the origin of permanent changes in the metabolism, neuro-development and pathological process, such as hypertension, diabetes, atherosclerosis. We studied the in vitro proliferation, differentiation and lipidic accumulation of adipocytes, isolated from muscular and subcutaneous adipose tissue of Wistar offspring to investigate whether the 50% calorie-protein restriction model applied during gestation stage could be a possible cause of cell programming that might affect the cell grown and development. Our results showed that the adipocytes cultured from two days old malnourished rats have a higher capacity of lipidic accumulation in contrast to the control cultures. However, we did not find changes on the cell proliferation and differentiation process. Our results suggest that calorie-protein restriction during early life stages causes changes on the adipogenesis, probably due hormonal changes.

Estudios en animales muestran que la manipulación in vitro y agresiones nutricionales durante etapas embrionarias y fetales pueden favorecer el desarrollo de obesidad en la vida adulta. Se piensa que los estímulos o agresiones en estas etapas tempranas de vida originan consecuencias permanentes en el metabolismo, crecimiento, neuro-desarrollo y procesos patológicos como hipertensión, diabetes, ateroesclerosis, entre otras. En este trabajo se estudió la proliferación, diferenciación y capacidad de acumulación lipídica in vitro de adipocitos procedentes de tejido muscular y tejido adiposo subcutáneo de ratas neonatas de la cepa Wistar para investigar si el modelo de restricción calórico proteica al 50% en etapas tempranas de desarrollo puede ser una causa de programación que afecte el crecimiento y desarrollo celular. Los resultados muestran que efectivamente los adipocitos cultivados a partir de ratas neonatas desnutridas de dos días de edad, tienen una mayor capacidad de acumulación lipídica en comparación con cultivos control, aunque no encontramos cambios en la proliferación y diferenciación celular. Esto sugiere que la restricción calórico-proteica durante la etapa de gestación es causa de cambios en el proceso de adipogénesis, probablemente debido a cambios hormonales.