Propuesta de gelatina enriquecida con extracto de brócoli, en el combate de enfermedades básicas

Abstract

In our country, respiratory and diarrheal diseases caused the death of 18 thousand Mexicans in 2004, hence the importance of the epidemiology of the parasitic host relationship, diagnosis to treatment and review of basic science issues and aspects related to the prevention and control of the ailments. The infectious diseases of major importance are bacterial and parasitic. The investment in health in 2004 was 6% of the total gross domestic product, currently 564,935.7 million pesos were assigned to the Health Sector, an amount that is 0.6% higher, in real terms, than what was approved for 2017. 95.4% of this amount is concentrated in the IMSS, the ISSSTE and the branches of Health and Federal Contributions for Federal Entities and Municipalities; the remaining 4.6% corresponds to National Defense, Navy and Contributions to Social Security. • The 15,330.2 mdp allocated to investment expenditure in the Health Sector represent an increase of 6.0% with respect to the allocation for 2017. One property of Sulforaphane is the antimicrobial activity against Gram-positive, Gram-negative and yeast bacteria, Marc Riedl, principal investigator of the study, commented: "This is one of the first studies that shows broccoli as an easily obtainable food with very biological effects. Potent, offered in the antioxidant response in humans, can also offer us an alternative strategy of protection against inflammatory processes and could lead to potential treatments for different respiratory conditions. "

En nuestro país las enfermedades respiratorias y diarreicas causaron la muerte de 18 mil mexicanos en el año 2004, de ahí la importancia de la epidemiologia de la relación huésped parásito, del diagnóstico al tratamiento y a la revisión de asuntos de ciencia básica y aspectos relacionados a la prevención y control de los padecimientos. Los padecimientos infecciosos de mayor importancia son bacterianos y parasitarios. La inversión en la salud en el año 2004 era del 6% del total del producto interno bruto, actualmente se asignaron 564,935.7 millones de pesos al Sector Salud, monto que resulta superior en 0.6%, en términos reales, a lo aprobado para 2017. El 95.4% de este monto se concentra en el IMSS, el ISSSTE y los ramos de Salud y de Aportaciones Federales para Entidades Federativas y Municipios; el restante 4.6% corresponde a Defensa Nacional, Marina y Aportaciones a Seguridad Social. • Los 15,330.2 mdp destinados a gasto de inversión en el Sector Salud, representan un incremento de 6.0% respecto a la asignación para 2017. Una propiedad del Sulforafano es la actividad antimicrobiana frente a bacterias Gram positivas, Gram negativas y levaduras, Marc Riedl investigador principal del estudio se refirió “Este es uno de los primeros estudios que muestra al brócoli como un alimento de fácil obtención y con efectos biológicos muy potentes, ofrecidos en las respuesta antioxidante en los seres humanos, además nos puede ofrecer una estrategia alternativa de protección contra los procesos inflamatorios y podría conducir a tratamientos potenciales para diferentes condiciones respiratorias”.