Actividad antibacteriana del medio extracelular de cultivos líquidos de cepas de Ganoderma sp. e Irpex lacteus

Abstract

There is a continuous search for the development of new strategies and drugs that allow the fight against pathogenic bacteria of the human being, due to the emergence and re-emergence of infectious diseases and the development of resistance to commonly used antibiotics. Both the basidiocarp and the vegetative mycelium of the basidiomycete fungi represent an important source of metabolites with antimicrobial activity. The vegetative mycelium has the ability to secrete different groups of organic compounds with biological activity to the culture medium. In the present work, the antibacterial activity of the extracellular medium from liquid cultures of the mycelium of wild strains of Ganoderma sp. (cepa CMU-01/13) e Irpex lacetus (CMU-84/13), isolated in the state of Michoacan. The strains are grown in liquid medium dextrose broth potato (PDB) at 28 ° C and 120 rpm of agitation, determined by the dry weight of the mycelium that the mean logarithmic phase (LP) of Ganoderma sp was on the seventh day of incubation, while the stationary phase (SP) at day 14; for I. lacteus the days when both phases were reached were four (LP) and 10 (SP). The culture medium of each phase was recovered by filtration and concentrated in a rotavapor to 1/5 of the original volume.

Existe una búsqueda continua para el desarrollo de nuevas estrategias y fármacos que permitan el combate contra bacterias patógenas del ser humano, debido a la emergencia y re-emergencia de enfermedades infecciosas y al desarrollo de resistencia a los antibióticos de uso común. Tanto el basidiocarpo, como el micelio vegetativo de los hongos basidiomicetes representan una fuente importante de metabolitos con actividad antimicrobiana. El micelio vegetativo posee la capacidad para secretar distintos grupos de compuestos orgánicos con actividad biológica al medio de cultivo. En el presente trabajo se analizó la actividad antibacteriana del medio extracelular proveniente de cultivos líquidos del micelio de cepas silvestres de Ganoderma sp. (cepa CMU-01/13) e Irpex lacetus (CMU-84/13), aisladas en el estado de Michoacán. Las cepas se cultivaron en medio líquido caldo dextrosa papa (PDB) a 28 °C y 120 rpm de agitación, determinándose mediante el peso seco del micelio que la fase logarítmica media (FL) de Ganoderma sp. fue al séptimo día de incubación, mientras que la fase estacionaria (FE) al día 14; para I. lacteus los días en que se alcanzaron ambas fases fueron 4 (FL) y 10 (FE). El medio de cultivo de cada fase se recuperó por filtración y se concentró en rotavapor a 1/5 del volumen original.