Mercadotecnia en la industria de bebidas carbonatadas y no carbonatadas

Abstract

The beverage industry in Mexico, until the early eighties had not had such a big development as having started from the mid-eighties, hitherto the beverage market was stable, there were only three companies in the market with respect to these consumers also showed a passive attitude to the products offered by the industry, these two aspects are combined to this stability is maintained by the industry and a passive attitude on the part of consumers. Therefore, the industry did not really have the need to focus on the needs of consumers and as a result, also generated the development of strategies aimed at meeting the demands of consumers, since they were very little or no demands on your part. Each of these companies had its niche market to some extent controlled, there was a clearly marked competition between them. Overall the industry had very little development. In the mid-nineties begin to have a strong development in the beverage segment, consumers will start to become more discerning, demanding more often these drinks, the industry begins to change because only in this way possession would allow faster and better in the market, generate strategies focused on the retail market, but in a superficial way, this caused by the lack of market research. Currently facing a different environment with a profile of more demanding consumers and with different needs, against a very aggressive competition only achieved win having a well-planned scheme, with intelligence, with accurate and effective, accurate information for consumers and competitors, having a clear and defined by the organization's goal.

La industria de bebidas en México, hasta principios de los años ochenta no había tenido un desarrollo tan grande como lo empezó a tener a partir de mediados de los ochentas, hasta entonces el mercado de bebidas se mantenía estable, únicamente existían tres empresas en el mercado, respecto a los consumidores estos también mostraban una actitud pasiva con relación a los productos ofertados por esta industria, estos dos aspectos se conjugaban para que se mantuviera esta estabilidad por parte de la industria y una actitud pasiva por parte de los consumidores. Por ello la industria realmente no tenía la necesidad de enfocarse hacia las necesidades de los consumidores y como consecuencia de ello, tampoco generaba el desarrollo de estrategias enfocadas a satisfacer las demandas de los consumidores, ya que eran muy pocas o nulas las exigencias de su parte. Cada una de estas empresas tenía su nicho de mercado hasta cierto punto controlado, no había una competencia claramente marcada entre ellas. En general esta industria tenía muy poco desarrollo. A mediados de la década de los noventas se empieza a tener un fuerte desarrollo en este segmento de bebidas, los consumidores se empiezan a volver más exigentes, demandando con mayor frecuencia este tipo de bebidas, la industria comienza a transformarse ya que solo de esta manera les permitiría posesionarse más rápidamente y mejor en el mercado, generan estrategias de mercado enfocadas al detallista, pero de una manera superficial, esto provocado por la falta de una investigación del mercado. Actualmente frente a un entorno diferente con un perfil de consumidor más exigente y con diferentes necesidades, contra una competencia muy agresiva solo se logra ganar teniendo un esquema bien planeado, con inteligencia, siendo exactos y efectivos, con información precisa de los consumidores y de los competidores, teniendo un objetivo bien claro y definido por parte de la organización.