Producción, comercialización e industrialización de la toronja (Citrus paradisi Macfad) en el Valle de Apatzingán, Mich

Abstract

In the Apatzingán Valley, Michoacán, fruit growing represents the most important source of the economy of the social sector, generating jobs and foreign exchange for the country due to its great productive potential and the quality of its fruit products that have replaced horticultural crops such as melon, watermelon, industrial crops, such as cotton, grain sorghum and broom, basic crops such as corn, rice and beans.

En el valle de Apatzingán, Michoacán, la fruticultura representa la fuente más importante de la economía del sector social, generando empleos y divisas al país por su gran potencial productivo y por la calidad de sus productos frutícolas que han sustituido a los cultivos hortícolas como el melón, sandía, industriales, como algodón, sorgo de grano y escobero, cultivos básicos como son el maíz, arroz y fríjol.