1. Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

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FQFB-L-2005-0003.pdf.jpg2005-11La extrusión como método alterno para la elaboración de tortillas de maízMartínez Flores, Héctor Eduardo; Macazaga Álvarez, Rebeca
FO-L-2019-1087.pdf.jpg2019-08Perforación en furcaLoeza Ramírez, Martín Alberto; García Chávez, Laysa Yanina; Pérez Negrón Pérez, Paola; Vázquez Chávez, Ramiro
FQFB-L-2005-0007.pdf.jpg2005-11La tecnología del proceso de extrusión para al elaboración de alimentosMartínez Flores, Héctor Eduardo; Zúñiga García, Violeta
FQFB-L-2006-0012.pdf.jpg2006-01Proteínas de choque térmico y sus aplicacionesHernández Martínez, Josefina; Yahuaca Juárez, Berenice; Fuentes López, Alondra
FQFB-L-2006-0017.pdf.jpg2006-03Efectos sobre el organismo ocasionados por alcoholismo crónico; repercusiones, mediadores químicos involucrados en la neuroadaptación y tratamientoSánchez Gallegos, Armida; Urquiza Marín, Héctor; Soto Vargas, Víctor León
FQFB-L-2006-0016.pdf.jpg2006-02Alimentos reducidos en caloríasMartínez Flores, Héctor Eduardo; Jacobo Cabral, Carlos Orlando
FQFB-L-2006-0019.pdf.jpg2006-05Evaluación de color de frutosCortés Penagos, Consuelo de Jesús; Barbosa Botello, Viridiana
FQFB-L-2006-0043.pdf.jpg2006-11Antocianinas, pigmentos que ayudan a prevenir la incidencia de enfermedades crónico-degenerativasMartínez Flores, Héctor Eduardo; Hernández Sauz, Fabiola Elizet
FQFB-L-2005-0010.pdf.jpg2005-12Estructura, clasificación y función fisiológica del almidón resistenteMartínez Flores, Héctor Eduardo; Tapia Juárez, Melissa
FQFB-L-2011-0238.pdf.jpg2011-03Importancia de los medicamentos oficinalesGarcía Calderón, María Alfa; Rosas Negrete, Rosalba

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