La publicidad como estrategia para el posicionamiento de la comercialización de la cerveza artesanal michoacana

Abstract

In the present work will address the issues associated with Advertising, Positioning and Marketing for craft beer, in such a way that allow state producers to market their product in a more efficient and effective way. For which the case of success of the Craft Brewery "La Brü" was studied, which is the Morelian artisan beers the most recognized both nationally and nationally, therefore in the following work we will try to explain what their factors have been. success. From the results obtained in the field research of the company "La Brü", in which they indicate that advertising is important but not as much as was initially thought and that it is more important to know your client, etc. Based on the results obtained, we propose a five-step plan to position the marketing of craft beer in the local market, trying to emulate the success obtained by the aforementioned brewery.

En el presente trabajo se abordarán las temáticas asociadas a la Publicidad, Posicionamiento y Comercialización para la cerveza artesanal, de tal manera que permitan a los productores estatales comercializar su producto de una manera más eficiente y eficaz. Para lo cual se estudió el caso de éxito de la Cervecería Artesanal “La Brü”, la cual es de las cervezas artesanales Morelianas la más reconocida tanto estatalmente como nacionalmente, por lo tanto, en el siguiente trabajo trataremos de explicar cuáles han sido sus factores de éxito. De los resultados obtenidos en la investigación de campo de la empresa “La Brü”, en los cuales nos indican que la publicidad es importante pero no tanto como se pensó en un principio y que es más importante conocer a tu cliente, etc. En base a los resultados obtenidos proponemos un plan de cinco pasos para poder posicionar la comercialización de la cerveza artesanal en el mercado local, tratando de emular el éxito obtenido por la cervecería antes ya mencionada.