El antagonismo de rizobacterias y su potencial para controlar los microorganismos causantes de la pudrición peduncular del fruto de aguacate (Persea americana Mill.)

Abstract

589The avocado (Persea americana Mill) is a socio-economically important fruit for Mexico, since it occupies the first place internationally in its production and export. In post-harvest, a reduction of the fruit of up to 40% can occur due to physical, physiological and biological damage, mainly by pathogenic microorganisms, among which the fungi that cause stem-end rot (SER) and that are very resistant to chemical treatments. Due to the above, in this project an alternative of biological origin is proposed, consisting of the use of bacteria isolated from the roots of plants in the Chihuahuan desert that are harmless for humans and the environment and could be used as biological control agents (BCA). The results show that four bacteria inhibit the in vitro growth of 11 fungi SER fungi, highlighting the antagonism against Colletotrichum acutatum 10, a high incidence pathogen in avocado. The results as a together, allow us to conclude that the microbiome of the plant roots of a desert environment includes species of bacteria with possibilities of use in the control of fungi responsible for the stem-end rot of the avocado fruit through the emission of bioactive compounds.

El aguacate (Persea americana Mill) es un fruto socioeconómicamente importante para México, ya que ocupa el primer lugar a nivel internacional en su producción y exportación. En post-cosecha, puede ocurrir una merma del fruto de hasta un 40% debido a daños físicos, fisiológicos y biológicos, principalmente por microorganismos patógenos, dentro de las cuales destacan los hongos que provocan la pudrición peduncular del aguacate (PPA) y que son muy resistentes a tratamientos químicos. Por lo anteriormente expuesto, en este proyecto se propone una alternativa de origen biológico, que consistente en el uso de bacterias aisladas de la raíz de plantas del desierto de Chihuahua que son inocuas para el ser humano y el medio ambiente y podrían ser utilizadas como agentes de control biológico (ACB). Los resultados muestran que cuatro bacterias inhiben el crecimiento in vitro de 11 hongos relacionados con la PPA, destacándose el antagonismo frente a Colletotrichum acutatum 10, un patógeno de alta incidencia en la PPA de aguacate. Los resultados en conjunto, permiten concluir que el microbioma de la raíz de plantas de un ambiente desértico incluye especies de bacterias con posibilidades de utilización en el control de hongos responsables de la pudrición peduncular del fruto de aguacate a través de la emisión de compuestos bioactivos.