Actividad antioxidante de los terpenos mayoritarios de Callistemon citrinus en ratas alimentadas con una dieta alta en grasas

Abstract

High-fat diets (HFD) lead to a higher risk of developing metabolic syndrome, type 2 diabetes mellitus, and cardiovascular diseases, which increases mortality in individuals with this condition. The increase in saturated fats leads to the activation of various signaling pathways that promote an increase in oxidative stress that results in inflammation in different cell types. 36 Wistar rats, divided into 6 groups of rats, with n=6 for each group, were used. Group, I was the control, group II was the HFD (63% Purina® Rodent Chow food, 41.66% fat (vegetable and animal), and 16.66% sucrose). Groups III, IV, V, VI were fed with the DAG plus the daily oral administration of the terpenes (1-8-cineol at 0.88 mg/kg, limonene at 0.43 mg/kg, α-terpineol at 0.32 mg/kg, and the terpene mix of all), for 15 weeks. Once the experimental model was finished, the morphometric parameters and the values of glucose, triacylglycerides, and cholesterol in blood were measured. The animals were sacrificed with an intraperitoneal injection of sodium pentobarbital at a concentration of 120 mg/kg of weight. The liver was extracted to determine the levels of malondialdehyde (MDA), hydroxyalkenes (HNE), paraoxonase (PON1), reduced glutathione (GSH), advanced protein oxidation products (AOPP), tumor necrosis factor (TNF-α), interleukin 6 (IL-6), adiponectin and leptin. The results showed that the rats administered with the main terpenes of C. citrinus did not show significant differences in the weight of the animals, Lee index, and cholesterol, however, they showed a regulatory effect on the levels of triacylglycerides, glucose, food intake, MDA, HNE, PON1, AOPP, GSH, TNF-α, IL-6, adiponectin, and leptin compared to the DAG group (P≥ 0.05).

Las dietas altas en grasas (DAG) conllevan a un mayor riesgo de desarrollar síndrome metabólico, diabetes mellitus tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, lo cual incrementa la mortalidad en individuos con esa condición. El aumento de las grasas saturadas conduce a que se activen varias rutas de señalización que promueven un aumento en el estrés oxidativo teniendo como consecuencia una inflamación en diferentes tipos celulares. Se usaron 36 ratas Wistar, divididas en 6 grupos, con una n=6 para cada grupo. El grupo I fue el control, el grupo II correspondió a la DAG (63 % de alimento Purina® Rodent Chow, 41.66% de grasas (vegetal y animal) y 16.66 % de sacarosa). Los grupos III, IV, V, VI se alimentaron con la DAG más la administración oral diaria durante 15 semanas de los terpenos (1-8-cineol a 0.88 mg/kg, limoneno a 0.43 mg/kg, α-terpineol a 0.32 mg/kg, y la mezcla terpénica de todos, respectivamente). Una vez terminado el modelo experimental, se midieron los parámetros morfométricos y los valores de glucosa, triacilglicéridos y colesterol en sangre. Se sacrificaron los animales con una inyección intraperitoneal de pentobarbital sódico a una concentración de 120 mg/kg de peso. Se extrajo el hígado para determinar los niveles de malodialdehído (MDA), hidroxialquenos (HNE), paraoxanasa (PON1), glutatión reducido (GSH), productos de oxidación avanzada de proteínas (AOPP), factor de necrosis tumoral (TNF-α), interleucina 6 (IL-6), adiponectina y leptina. Los resultados mostraron que las ratas administradas con los terpenos mayoritarios de C. citrinus no exhiben diferencias significativas en el peso de los animales, índice de Lee y colesterol. Sin embargo, tienen efecto regulador en los niveles de triacilglicéridos, glucosa, índice de adiposidad, ingesta de comida, MDA, HNE, PON1, AOPP, GSH, TNF-α, IL-6, adiponectina y leptina en comparación del grupo de la DAG (P≥ 0.05).